Couscous Indiano
Na verdade, não é bem uma receita. É como gosto de comer o couscous marroquino. Adoro, e uso muitas vezes no lugar do arroz. Fiz o couscous conforme a embalagem. Para o molho, uma panela com um fio de azeite, bastante cebola em rodelas. Grão de bico a gosto, tomates picados, ou tomates cereja, e cury (o que dá o toque indiano) a gosto também. Simples, fácil e um jantar diferente com cara de sofisticado. Parece que você ficou horas na cozinha!
Para acompanhar, um filme indiano. Slumdog Millionaire
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