Petit Gateau de Tomate – Pomarola
Ontem eu e mais alguns amigos de outros blogs de comida, fomos convidados pela Knor – Pomarola para um Jantar Aula, com a Chef Morena Leite do restaurante Capim Santo.
A Aula seria de receitas a base de tomate para o dia das mães. O Prato que eu mais gostei foi o Petit Gateau de Tomate. Fácil e rápido de fazer! Maravilho… Merece e vai ter repeteco em casa.
Petit Gateau de Tomate
300 g Extrato de Tomate KNORR Elefante
150 g manteiga
5 gemas
10 claras
150 g farinha de trigo
1 pitada de sal
Modo de preparo petit gateau
Misturar o Extrato de Tomate KNORR Elefante com a gema e adicionar o azeite. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo peneirada e, por último, juntar gentilmente as claras batidas em neve. Mexer até a mistura se tornar homogênea. Distribuir a massa em forminhas untadas com manteiga e farinha, levar ao forno a 200º por 5 a 7 minutos. Depois é só desenformar no prato e servir com molho por cima!
This entry was posted on quinta-feira, maio 6th, 2010 at 16:36 and is filed under Sem categoria. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Luciana Betenson maio 6th, 2010 at 20:40
Dani, adorei! Vocês falaram tanto e puseram tantas fotos deste petit gateau de tomate que eu estava salivando… :0)