Caro Amigo…

Imagine um bar que resgate aspectos de outrora, com uma informalidade agradável, como uma boa conversa de bar. Foi aí que encontramos o Caro Amigo Chopp Bar, um …

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Ambiente Caro Amigo Chopp Bar - Fotografa Luna Garcia  (6)

Imagine um bar que resgate aspectos de outrora, com uma informalidade agradável, como uma boa conversa de bar. Foi aí que encontramos o Caro Amigo Chopp Bar, um espaço pensado com carinho para resgatar a descontração mas com cuidado tanto no chope, assim como as comidinhas servidas alí.

À frente está Sérgio de Souza que possui há anos uma empresa de segurança que atende os mais importantes bares de São Paulo. Resolveu transformar essa intenção em realidade, visando reunir amigos e pessoas que adoram um bom chop e curtir um bom churrasco.

Experimentamos os pasteizinhos e um bolinho de jiló, sim, jiló e acredite é muito bom. Também tem uma Cabritada (foto acima) que é muito boa, vale a pena experimentar, mas eu adorei as Porpetinhas, recomendo. Não esqueça de pedir para acompanhar, uma Brahma Black. As chopeiras do bar foram adaptadas dentro dos próprios barris onde o produto é fornecido (direto da fonte) e de onde se tira em meia pressão um chop delicioso, cremoso e bem gelado, nas versões claro, escuro e ainda mix de claro com espuma escura ou de escuro com espuma clara.

O bar possui um sistema inédito e exclusivo de lavagem onde os copos são lavados e esterilizados e logo depois colocados dentro de um freezer construído especialmente para resfriar os copos. O copo de chope foi encomendado especialmente para o bar e tem espessura mais fina para ser mais agradável saborear a bebida. Bem organizado, o local conta com acesso para cadeirantes e bom espaço para circulação das pessoas, além disso seu atendimento é bom. Recomendamos, vai lá!

O Caro Amigo, fique próximo do metrô Santa Cruz.
Endereço: Rua Borges Lagoa, 350 – Vila Clementino – São Paulo – SP
Telefone: (11) 5084 2142

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