Por Dani Abolin e Wlad Souto Maior - contato@cinebistrot.com.br

RECEITAS

Tártar Colorido de Salmão

Tártar Colorido de Salmão

As altas temperaturas durante o verão pedem comidas leves e refrescantes para encarar o dia. Neste período, os cuidados com a alimentação precisam ser redobrados. Veja essa receita preparada especialmente pela Gerente de Nutrição e Desenvolvimento de Produtos do Mundo Verde, Flávia Morais.  Tártar Colorido […]

Bacalhau da Noruega grelhado com mandioquinha e laranja

Bacalhau da Noruega grelhado com mandioquinha e laranja

Na hora de fazer uma receita com bacalhau é preciso escolher o pescado certo entre os tipos que são encontrados no mercado. O peixe costuma ser um clássico nas ceias de Natal e Ano Novo de muitas famílias, e as dúvidas em torno desse peixe […]

Fondue Savoyarde Tradicional

Fondue Savoyarde Tradicional

Com a chegada dos dias mais frios e a proximidade do inverno, é hora de preparar receitas que possuem a cara da estação e esquentam o corpo e o paladar. A campanha “Abra seu Paladar”, promovida pelo CNIEL (Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira) em parceria […]

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Cheesecake de Frutas Vermelhas

O cheesecake é uma das mais tradicionais sobremesas americanas. Mas ele também conquistou o paladar dos brasileiros. Sucesso em “menus” de muitos cafés e restaurantes de todo o país, a receita é muito pedida por ser leve e não muito doce. É resultado de um […]

Queijo burrata com presunto de parma

Queijo burrata com presunto de parma

Vai receber amigos ou familiares em casa? Que tal um prato de entrada leve, fácil de preparar e ao mesmo tempo sofisticado? Para isso, a sugestão é servir uma burrata, que é um queijo produzido a partir de leite de búfala. Trata-se de uma bola […]

Torta de Linguiça

Torta de Linguiça

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Torta de Linguiça. Além de prática, a receita é muito saborosa e combina com o Inverno brasileiro. Ingredientes para a massa: – 500g de farinha de trigo – 140g de […]

Panquecas Fofinhas

Panquecas Fofinhas

Atualmente, devido à rotina corrida, é comum a escolha por comida congelada ou instantânea. O problema é que essa alimentação não é muito saudável. Gostaria de sugerir receitas caseiras com ingredientes frescos e ainda fáceis e rápidas de serem feitas – em 30 minutos você […]