Por Dani Abolin e Wlad Souto Maior - contato@cinebistrot.com.br

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Fondue Savoyarde Tradicional

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Com a chegada dos dias mais frios e a proximidade do inverno, é hora de preparar receitas que possuem a cara da estação e esquentam o corpo e o paladar. A campanha “Abra seu Paladar”, promovida pelo CNIEL (Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira) em parceria […]

Cheesecake de Frutas Vermelhas

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O cheesecake é uma das mais tradicionais sobremesas americanas. Mas ele também conquistou o paladar dos brasileiros. Sucesso em “menus” de muitos cafés e restaurantes de todo o país, a receita é muito pedida por ser leve e não muito doce. É resultado de um […]

Curitiba ganha Novo Empreendimento Gastronômico

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A tradicional Rua Itupava, uma das principais vias de acesso da cidade de Curitiba, ganhou um novo empreendimento gastronômico: a Vila Yamon (Yamon é uma gíria de origem na Jamaica utilizada como sinal de concordância). Com o conceito co-bar (bar colaborativo), muito difundido internacionalmente, o […]

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O Jantar, de Oren Moverman

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Baseado no best-seller internacional O Jantar, de Herman Koch, o filme O JANTAR, de Oren Moverman, é um thriller psicológico sobre uma disputa de exibição ferrenha entre dois casais durante um jantar elaborado em um restaurante sofisticado. Com Richard Gere, Steve Coogan, Laura Linney, filme […]

Queijo burrata com presunto de parma

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Vai receber amigos ou familiares em casa? Que tal um prato de entrada leve, fácil de preparar e ao mesmo tempo sofisticado? Para isso, a sugestão é servir uma burrata, que é um queijo produzido a partir de leite de búfala. Trata-se de uma bola […]

Benjamin A Padaria abre loja conceito

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Benjamin A Padaria quer conquistar os paulistanos com sua nova loja recém-inaugurada ao lado do Shopping Jardim Pamplona, novo centro de compras dos Jardins. Com 130 m², a unidade possui dois andares e foi projetada tanto para quem está de passagem, quanto para aqueles que […]

Graça di Napolli serve pizzas assinadas pelo chef Rodrigo Oliveira

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Carne-de-sol, pimenta dedo-de-moça, queijo coalho, cumaru e caju flambado na cachaça branca são as escolhas do premiado chef Rodrigo Oliveira, dos restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, para celebrar os três anos de sucesso da pizzaria Graça di Napolli, em Santana. A casa ganhou prêmio Gula […]

Wine Movie Peterlongo

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O Wine Movie Peterlongo não apenas caiu no gosto do público como também passou a ser o cinema de Garibaldi, na Serra Gaúcha. Seguindo o estilo vintage da Capital Brasileira do Espumante, o cinema a céu aberto entre os vinhedos exibe ‘O Filme da Minha […]

25ª Avaliação Nacional de Vinhos

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O evento mais concorrido do Brasil pelos apreciadores de vinhos se aproxima. É a 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017. Depois de inscritas pelas vinícolas, coletadas e avaliadas às cegas por enólogos, as amostras serão apresentadas para um público de 850 apreciadores, que […]